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                冬吃萝卜 夏吃姜,冬季萝卜这么吃!

                发布日期:2019-12-08 10:40:17 来源:中山市中医院 浏览次数:- 字号:

                  都说萝卜是冬天的宝,我国民♂间也有“十月萝卜赛人参”的说法,意思是说★在农历十月吃萝卜,犹如吃人参一样受益。今天药膳说我们就一起来说一说冬天〓如何吃萝卜。

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                  医药学家李时珍曾这样赏过萝卜:可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭,是蔬中最有利益∑者。确实,已经冬天了,应季的白萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外,它的药用价值更令人←刮目相看。

                  1、白萝卜的药用价值

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                  1. 白萝卜可●防治消化道疾病

                  食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;

                  恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;

                  便秘,可以煮食;

                  口腔溃疡,可以〒捣汁漱口。

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                  2. 白萝卜对呼吸系统的作用

                  咳嗽咳痰,最好切碎细细嚼咽;

                  咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;

                  预防感冒,可煮食。

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                  3. 白萝卜对泌尿系统的功效

                  各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;

                  各种浮肿,可用萝卜与浮小↘麦煎汤服用。

                  4. 白萝卜的其他功效

                  美容,可煮食;

                  脚气病,煎汤外洗;

                  解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;

                  通利关节,可煮用。

                  萝卜是我国古Ψ 老的蔬菜之一,古时候称为“仙人骨”

                  具有▃消渴解酒,散瘀血,降血压,消极化痰的功效。

                  2、白萝卜4类人不宜吃

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                  1. 气虚∞者不能吃白萝卜

                  人体的元气不足会导致肺气虚、心气虚、肾气虚等,气虚的人更应该补气ζ 和补血,而白萝卜属于凉性食品,而且还有行气的功效,气虚者吃白萝◇卜会耗气散气,加重气虚症状。

                  2. 阳虚型便秘者不宜吃白萝卜

                  阳虚的人会经常觉得四肢不温,经常有腰膝酸冷的现象。尽管白萝卜能健胃消食〓,行气散瘀,但并不适合阳虚类型的便秘者,吃了可能会导致加重症状。

                  3. 腹泻者不能吃白萝卜▅

                  白萝卜具有行气和通气的作用,可以帮助╲消化,但也是一种典型的凉性食物。如果有腹泻的话千万要慎吃白萝卜,避免加重→病情和症状。

                  4. 正在吃中药的人不宜吃白萝卜

                  白萝卜卐可以化痰行气,会导致吃进※人体的中药快速被消化并加快代谢,因此会影响到中药的药↙效。

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                  3、白萝卜五种吃法最养人

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                  1. 白萝卜 + 梨:润肺、清热、化痰

                  梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗◤功效加倍。秋冬季,脾胃不好的人,如果不↓能喝太凉的果汁,还可以将二者ω一起煮水喝。

                  2. 白萝卜 + 葱:防治风寒感冒

                  秋冬季,是风寒感冒多发的时节。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的【食物。

                  把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。

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                  3. 白萝卜 + 海带:化痰消肿、预防甲状腺肿大

                  海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。

                  4. 白萝卜 + 羊肉:滋养肝脏,不上火

                  秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但肉生痰,羊☆肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让ㄨ营养互补。

                  5. 白萝卜 + 鲫鱼:温中下气、健脾利湿

                  白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在二白◣食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。 

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                  借着这句老话“冬吃萝卜夏吃姜,不劳郎中开药方”,祝各位看∩官身体康健,身心愉悦。

                  【来源:中山市中医院】


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